Four ㄌㄤˊ二鳥的一口灶&五四三

炭烤香味~吃出古早味~武廟炭烤三明治

位於武廟旁的巷內口處~一走進巷內~就是阿嬤的店

就是一小店面，兩張桌子

賣得很簡單~除了炭烤三明治、還有豆漿、冬瓜茶類

而且這個三明治真的是貨真價實的「炭烤」喔

只見阿嬤不疾不徐的先將炭爐擺好，調整一下炭火

用電風扇加持火力~馬上紅通通地炭火

取了少許奶油放在平底鍋中~打了蛋放在鍋中

光這蛋就已經很香

阿嬤拿了兩片吐司，將煎好的蛋夾住

以為這樣就完成了，喔不~請繼續看下去

將夾蛋吐司放在炭火爐上~精準的掌控火候、巧手不斷的翻面

烙印著網架的吐司~微焦的痕跡，帶著些許剛剛烤好的的炭烤香味

美味的炭火吐司，便出爐了

炭烤吐司都夾入兩顆蛋份量，僅賣30元

香嫩滑順的金黃煎蛋，燒烤酥脆的吐司外皮

有草莓和奶油口味可選擇

炭烤三明治特色:

在於炭烤三明治具有炭香味，又香又軟，並且保留吐司水分

吃起來依然有原來吐司的口感，因為碳烤有遠紅外線的功能

一早6點開始營業，大約10點多就賣光了，低調的隱於巷弄裡

下次來到府城起個大早，吃上一份傳統炭烤好滋味

武廟古早味炭烤三明治

營業地點：台南市中西區永福路二段227巷3號

營業電話： 06-2216658

營業時間：am06:00 ~ 10:00 週一休息