Four ㄌㄤˊ二鳥的一口灶&五四三

韓國限定版雞排好幾吃~新村春川家辣炒雞排

出了新村站一號出口沿著現代百貨旁走，第一個巷子右轉進去

直走兩百餘公尺的左手邊，就在現代百貨二號館的正後方

就是春川家炒雞排的所在

正逢用餐時段的門庭若市，進門後服務生引領我們入坐靠牆邊的一張小圓桌

點完餐後~送來餐具、小菜及圍兜兜

三合一的小菜盤有黃蘿蔔、義大利麵高麗菜沙拉跟泡菜

冰涼微酸的醋海帶芽湯?!

有鎮熱解辣，恢復味覺得效果

小碟子裡裝著芥末醃漬過的白蘿蔔片是拿來包雞肉吃的

一口塞入嘴裡咀嚼，口感、滋味都很特別

這兩盤上面是起司下層是QQ 麵條

服務生就把我們點的辣炒雞排跟麵條之外的食材倒入圓桌中央的平底鍋上

食材有蔬菜、地瓜、年糕、雞肉、熱狗～～　跟一大陀辣醬

從材料下鍋到可食用為止都會有路過的服務生前來幫忙”炒雞排”

很有賓至如歸的感覺，等待的時間盡情享用小菜就好

這邊用餐的每個人都需要穿上圍兜兜，感覺還真像個村姑

等了好一陣子，終於感覺裡面的食材都快熟了

這時店員就拿起旁邊的麵條，準備放進去炒

不愧是專業的，看著店員俐落的就把麵條給炒均勻

吃了一下之後~重頭戲來囉

那就是Stand by很久的起司

店員把起司淋上食料，再蓋上大鍋蓋

悶了一陣子之後讓起司溶化，打開就看到起司已經均勻地融化在食材上

該要怎摸形容啊??? ~牽絲的程度真的更勝披薩

微辣的麵條加上剛融化的香濃起司~一口放入嘴巴裡

口感更是大加分~說有多幸福阿

發明辣炒雞排的人實在太厲害了

單吃、加麵、加起司~每種吃法都很讚

果然是觀光客愛吃的美食之一　

春川家辣炒雞排

營業地址：首爾市西大門區滄川洞57-8

營業電話：02-325-2361

營業時間：11:00~24:00