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傳說中不能說的炒鱔魚店~阿江炒鱔魚

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小小舊舊的簡單的店面

就是來自老店沙卡里巴「老牌鱔魚意麵」的口味

聽說鱔魚意麵是阿江的爺爺發明的

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料理手法快速，客人一直進來，生意很好

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據說乾炒鱔魚意麵才是招牌，但還是決定先吃吃基本的鱔魚意麵

一上桌就是滿滿的一碗羹湯

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鱔魚炒得極爽脆又沒有土腥味，實在好滋味

意麵則是將甜甜的湯汁吸收，十分入味，非常好吃

這鱔魚意麵味道好到完全不用加辣加醋加胡椒粉的

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絕品珍饈就來自這樣平凡無奇的地方

不能說的鱔魚意麵現在有名字可說~阿江炒鱔魚

阿江炒鱔魚

店址:台南市民族路三段89號

營業時間:17:00~02:00

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