今天約了朋友去
~嚐鮮~
就是九月上旬開幕的藝奇新日本料理(王品集團一員)
高雄中山路、中華路及五福路儼然已成為王品商圈了
來到這90%的店都在這附近
藝奇,源於對創意的堅持
將美食、美味於實踐設計
以簡約、時尚的線條元素,營造嶄新東方風格
桌上的擺設相當講究
正所謂~~玩味+創新x食藝
第一道~~湯物
海鮮土瓶蒸~~如上的茶壺裝著湯(柴魚)鮮味美(裡面有魚肉、蝦子、蛤等)
底下點著蠟燭保持~~溫度,可以無限續壺
第二道~~先付
深海魚皮野蔬沙拉、旬味海鮮木瓜沙拉、鮮果彩蔬沙拉 ( 三選一 )
這次選的是深海魚皮野蔬沙拉及鮮果彩蔬沙拉
第三道~~刺身/煮物
季節鮮魚刺身、創作生牛肉刺身 (美國)、醬燒明蝦 ( 三選一 )
這次選的是季節鮮魚刺身(包含干貝、鮮蝦及魚)及醬燒明蝦(下面有新鮮絲瓜~~)
銀鱈葡萄柚(新鮮的鱈魚加上酸酸甜甜的葡萄柚,真是恰到好處)、松露海鮮玉子蒸 ( 二選一 )
這是賞給小朋友的餐包~~
第五道~~冰鑚
~~芒果冰鑚(無圖)~~可以無限量續杯
號稱三百度的石板~~可以烤熟牛肉
石板牛肉的佐料~~王品集團都可以看到中間那個~~鹽
放上一層特殊的紙既不會燒起來,還可以防止肉黏在石板上
這是牛肉箬竹燒,先烤熟後再用石板放置底下來保溫~~
這是醬燒羊小排 |
(鮮嫩多汁)對於不吃牛肉的人,是一個不錯的選擇
第六道強肴
岩燒石板牛肉(美國)、牛肉箬竹燒(紐澳)、雞肉朴葉燒
醬燒羊小排、
蜜蘋薑燒豚排、
鹽烤鮭魚頭、
時旬蒜蒸鮮魚 ( 七選一 )
第七道食事
鮭魚季飯、
炙燒鰻魚手捲、
京燒牛肉飯 (美國)
( 三選一 )
這次選的是鮭魚季飯及炙燒鰻魚手捲
第八道~~甘果物
創作洋果布蕾、時旬鮮果、紅豆提拉米蘇
( 三選一 )
這次選的是紅豆提拉米蘇及創作洋果布蕾
最後一道~~飲料
咖啡( 冰 / 熱 )、熱洋甘菊茶、
熱焦糖奶茶、冰葡萄優多、冰水果茶 ( 六選一 )
最後來張大合照~~
高雄市中山二路529 號 (近青年二路路口)
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