Four ㄌㄤˊ二鳥的一口灶&五四三

好麵好味道~大慶麵店

大慶麵店的招牌明亮、店面新穎乾淨

加上絡繹不絕的來客~在這裡顯得獨樹一格

在店裡用餐很舒適

牆上有藝術氣息的字畫

店家也提供了液晶電視

這裡的湯頭強調不加人工味精

而是使用豬大骨配上玉米、洋蔥等大量蔬菜熬成，還加了蛤蜊提味

所以吃湯麵時還能時時看見蛤仔的蹤影

招牌麵

加了雞捲..蝦丸..肉丸…等等的料

Q軟有彈性的白色麵條，咬起來有勁

小小一碗麵~

卻是色、香、味都會令人招架不住的傳統美味

什錦麵

食材豐富讓人覺得好划算

有豬肝、魷魚、花枝、蝦仁、濃郁肉燥

讓整碗什錦麵洋溢著滿足的幸福感

餛飩湯

裡頭的豬絞肉肥瘦比例適當，雖然外型小巧，但吃來柔嫩鮮美帶汁

湯頭除了原本的清甜，還灑入大量韭菜末，飄散出辛香氣味

燙青菜

上桌前已經充分混合肉燥以及調味料

吃起來一點也不澀，而且味道剛剛好

大慶的滷味更以獨家滷汁熬製，不用沾醬也能讓小菜充滿甘甜口感

金黃顏色的魯味，香味四溢真讓人垂涎欲滴

當客人點用後，會再放入以八角、小茴、花椒、百草粉等中藥熬製的滷汁中加熱

上桌前再淋上蒜泥、蔥花，讓滷味吃來更加噴香 

這家麵店真的不簡單

值得常來造訪的小吃店

大慶麵店總店

地址：台中市南區大慶街二段6之16巷1號

電話：04-22609621