不用飛新加坡~就能享用異國料理之新加坡小館咖啡

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新加坡小館咖啡~不只是咖啡

它包括了新馬泰印印傳統華人娘惹美食

沒有過多的奢華只是平價,在低調中享用傳統異國好食材

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店家門口也是有著南洋風的門面呢~~很容易引人注目

營造出南洋風情繽紛的色彩~悠閒而輕鬆的用餐氛圍

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正宗海南雞肉

在新加坡的任何角落都可吃到

好吃的祕訣除了獨特烹煮雞肉~還要沾上搭配好的兩小碟調味醬

口感非常特別~若是配合飯一起吃~不就變海南雞飯

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雞飯

飯則以雞油和雞湯一起烹煮~軟黏黏的米粒中滲出淡淡鮮雞香味

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奶香麥片

將麥片與去頭炸蝦及黃油和炒後

炸蝦外酥內嫩~保留蝦子的甘甜美味

加入奶香麥片後~香甜味濃~增添香氣

引誘人食慾大增~一口接一口

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馬來風光

蝦醬炒空心菜~吃起來感很鮮甜

青菜也很脆鮮好吃~又很下飯

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素咖哩高麗菜

淡淡的咖裡味融合高麗菜的香甜

是一道充滿南洋風味的菜餚

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娘惹海鮮酸辣燙

鮮蝦~花枝~蛤蠣等海鮮~佐以檸檬汁及綜合香料

看起來非常辛辣~喝起來味道偏酸~不辣~很順口

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摸摸喳喳

芋頭~西米露~波羅蜜~亞答枳等材料打碎成大小不一~淋上可口的椰汁

喝起來清涼爽口

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店名:新加坡小館咖啡

電話:(07)392-8795

地址:高雄市三民區聯興路48號

營業時間: AM11:00-PM21:00

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