管我開不開~隱藏版蒸餃~灣中街蒸餃的家

灣中街竟有著讓外地人都思念不已的蒸餃店

且是三民區票選百大美食之一喔

遠遠地看到了矗立在路旁的立牌

沒立牌一定沒開,有立牌也不見得開 

營業時間完全僅供參考

 

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就在大馬路旁 每次去幾乎都座無虛席

 

營業21年~一家子齊心合力地專精於單純的品項

 

就是蒸餃~玉米濃湯~酸辣湯

 

很簡單就3樣~但是口味就不簡單

 

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蒸餃

 

手工現包一籠十個~個個皮薄餡實在

 

一口一粒~外皮包裹著肉餡美味 

 

雖然沒有一定會爆漿但還是有肉汁

緊實的肉餡頗具彈性

完全不用加任何調味料和沾醬~味道鮮美

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玉米濃湯

 

粒粒分明且新鮮飽滿的玉米粒搭配紅蘿蔔絲及蛋花

 

用些許鹽巴提味~充分的品嚐到玉米的甘甜味

 

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酸辣湯

 

豆腐、肉末、鴨血、紅蘿蔔絲與蛋花的酸辣湯

 

實實在在滿滿的湯料~吃起來濃稠滑潤的口感

 

 

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蒸餃的家

 

營業地址:高雄市三民區灣中街334號(大順路家樂福後面)

營業電話:07-3903395

營業時間:下午3:30起~售完為止(累了就不開店) 

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