Four ㄌㄤˊ二鳥的一口灶&五四三

法式手工甜點~S'more Sugar Pastry

店內空間不大~座位不多，但小巧溫馨

沿牆高腳椅區

點份甜點~來杯紅茶或咖啡(雖說不是店家的強項)~享受悠閒午茶時光

對烘焙有興趣？不妨坐在吧台~和店家切磋討教

店內最棒的位置絕對是沙發區

可觀賞透亮玻璃後方廚房上演的無聲電影

牆上掛著法國藍帶廚藝學校美國舊金山分校所核發的證書

主廚服上多了一條飾帶~聽說可是成績優異的學生才有喔

店內甜點櫃裡的甜點以塔派、馬卡龍與手工餅乾為主

依種類口味價格不一

店家強調用天然的食材及手工製作

可以透過透明的廚房看到製作過程

香蕉派

除了新鮮香蕉~還擠滿鮮奶油~增添滑潤口感

焦糖香蕉巧克力派

巧克力卡士達~新鮮香蕉切片~焦糖鮮奶油~太妃糖脆片

法式蘋果派

手工製作的千層酥皮搭配主廚特製卡士達醬

肉桂蘋果~杏仁片烘烤而成~每日限量喔

巴黎花圈

泡芙做成甜甜圈模樣，上面加了杏仁片烘烤

出爐剖半夾含有香草籽的卡士達餡與草莓

新鮮草莓塔~藍莓派

新鮮草莓~草莓果醬~草莓香緹

酒漬櫻桃布蕾塔

在塔皮烤半熟時，灌入雞蛋奶油餡

再鋪上酒漬櫻桃烤熟，吃來酸香不膩

上面灑上糖霜

除了甜點還有鹹派喔

共有三種口味~如果要吃熱騰騰的

店家會再用烤箱再烤一會兒

迷迭香雞肉法式洋蔥

首推酥皮~酥中帶硬~不油不膩

輕盈的碎裂感~紮實的咀嚼度

吃到最後一口~都是那麼令人歡喜

令人驚豔的是蛋液的表現，半凝水潤，媲美蒸蛋

不想受限於一般餐廳有限的下午茶選擇嗎？

不妨小小的散步到S’more Sugar Pastry

找尋專屬於您的法式手工甜品~來顛覆味蕾的想像吧

S'more Sugar Pastry 法式手工甜點

營業時間:PM12:00~PM21:00 (週一休)

營業電話:07-556-6455

營業地址:高雄市左營區辛亥路169號

粉絲團:https://www.facebook.com/pages/Smore-Sugar/109979552437850